3 من أفضل الفيتامينات لتقوية مناعتك
الأكل الصحيح خطوة حاسمة لدرء المرض
القول المأثور ، “تفاحة في اليوم تبقي الطبيب بعيدًا” ، قد يكون صحيحا في النهاية. حيث ان تناول الأطعمة الغنية ب الفيتامينات التي يمكن أن تساعد جهازك المناعي على محاربة الأمراض.
تحدثنا إلى أخصائية التغذية جوليا زومبانو ، لإلقاء نظرة فاحصة على هذه الفيتامينات ، وما هي الأطعمة التي يمكنك العثور عليها وكيف يمكنها المساعدة في الحفاظ على صحتك. إليك ما قالته:
فيتامين C هو واحد من أكبر معززات جهاز المناعة على الإطلاق. في الواقع ، يمكن أن يجعلك نقص فيتامين C أكثر عرضة للإصابة بالمرض. الأطعمة الغنية بفيتامين C تشمل البرتقال ، الجريب فروت ، اليوسفي ، الفراولة ، الفلفل ، السبانخ ، اللفت والبروكلي. إن تناول فيتامين C يوميًا ضروري للصحة الجيدة لأن جسمك لا ينتجه أو يخزنه. الخبر السار هو أن فيتامين C موجود في العديد من الأطعمة و بالتالي لا يحتاج معظم الناس إلى تناول مكمل فيتامين C إلا إذا نصحه الطبيب بذلك.
فيتامين B6 حيوي لدعم التفاعلات الكيميائية الحيوية في جهاز المناعة. تشمل الأطعمة الغنية بفيتامين B6 الدجاج وأسماك المياه الباردة مثل السلمون والتونة. يوجد فيتامين B6 أيضًا في الخضراوات الخضراء والحمص ، وهو المكون الرئيسي في الحمص بطحينة.
فيتامين E هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد الجسم على مقاومة العدوى. تشمل الأطعمة الغنية بفيتامين E المكسرات والبذور والسبانخ.
كيف تتسوق الخضراوات و الفواكه لتعزيز مناعتك؟
يمكن لقاعدة بسيطة مساعدتك عند اختيار الفواكه والخضروات من متجر البقالة أو سوق المزارعين: كلما كانت الفواكه والخضروات ملونة أكثر ، كان ذلك أفضل.
تقول زومبانو: “حاول أن تأكل مجموعة متنوعة من الأطعمة ، وتهدف إلى تناول الفاكهة والخضروات من كل لون من ألوان قوس قزح”. ” كلما كان طبقك أكثر إغراء للنظر فيه سوف تضمن حصولك على أكبر عدد ممكن من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تعزز الصحة.”
من المهم أيضًا معرفة أنك تبني نظام مناعة قويًا من خلال الحفاظ على عادات الأكل الصحية بمرور الوقت. لا يمكنك تناول أربعة برتقالات في وجبة الإفطار وتتوقع أن تكون محميًا في ذلك اليوم من الإصابة بنزلة برد.
هل يمكن للمكملات الغذائية أن تساعد مناعتك؟
في حين أن الفيتامينات والمكملات الغذائية يمكن أن تساعد في سد الثغرات في نظامك الغذائي ، فإن أفضل طريقة لتحميل العناصر الغذائية الأساسية هي الحصول عليها مباشرة من الطعام.
يمتص جسمك الفيتامينات والعناصر الغذائية ويستخدمها بشكل أفضل عندما تأتي من مصدر غذائي. عندما يكون فيتامين أو مكمل ، غالبًا ما يكون من المشكوك فيه مقدار ما تحصل عليه بالفعل. نظرًا لأن المكملات الغذائية يتم تنظيمها كأطعمة ، وليس كأدوية ، فإن إدارة الغذاء والدواء لا تقوم بتقييم جودة المكملات الغذائية أو تقييم آثارها على الجسم.
قد يكون لبعض المكملات آثار جانبية ، خاصة إذا تم تناولها قبل الجراحة أو مع أدوية أخرى. يمكن أن تسبب المكملات أيضًا مشاكل إذا كانت لديك حالات صحية معينة. ولم يتم اختبار آثار العديد من المكملات الغذائية على الأطفال والنساء الحوامل والمجموعات الأخرى.
من المهم بشكل خاص تجنب تناول مكملات فيتامين E ليس فقط هناك القليل من الأبحاث السريرية التي تبين أن مكملات فيتامين E تفيد صحتك ، فقد تكون ضارة في بعض المواقف.
لهذه الأسباب ، يقول الخبراء أنه من الأفضل الحصول على الفيتامينات من خلال الطعام بدلاً من المكملات الغذائية.
تقول زومبانو: “تحدث مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك إذا كنت تفكر في تناول المكملات الغذائية”.
تقول زومبانو ” إن الحفاظ على رطوبة جسمك يمكن أن يعزز صحتك المناعية أيضًا. يساعد الماء جسمك على إنتاج اللمف الذي يحمل خلايا الدم البيضاء وخلايا الجهاز المناعي الأخرى. حاول تجنب الإفراط في تناول المشروبات التي قد تسبب لك الجفاف ، مثل القهوة. أو حاول تناول المزيد من الأطعمة المرطبة مثل الخيار والكرفس أو البطيخ”.
